MCTオイルについて、1日どれくらい摂れば良いのか、摂るタイミングはいつが最適なのか、加熱調理に使っても良いのか、などの疑問を持っている人も多いかもしれません。MCTオイルの恩恵を十分に受けるには、正しい摂取量やタイミング、使い方を意識することが大切です。
この記事では、MCTオイルの摂取量の目安や、適切なタイミングをご紹介します。MCTオイルを正しく使うための注意点も解説しているので、これからMCTオイルを取入れようと考えている場合は、ぜひ参考にしてください。
1日のMCTオイルの摂取量目安
MCTオイルの1日の摂取量目安は、30g程度です。
一度に30gを摂取するのではなく、小分けにして飲むことをオススメします。1回の摂取量目安は、小さじ1から大さじ1程度です。初めて飲む場合は小さじ1(約4.5g)から始め、慣れてきたら徐々に量を増やしていきましょう。
大量に摂取すると、下痢・胃もたれ・吐き気などが起こる可能性があります。1日30gという適量を守るようにしてください。
MCTオイルを摂取するタイミング
MCTオイルを摂取する適切なタイミングは、次の2つです。
1.運動前に摂取してパフォーマンス向上
まず、運動前のタイミングはMCTオイルを摂取するのに最適なタイミングです。
MCTオイルはスムーズに消化・吸収され、一般的な油の約4倍速くエネルギーになるため、運動前の素早いエネルギー補給に適しています。効率良くエネルギー補給できることで、運動パフォーマンスの向上にもつながるでしょう。
運動開始1時間前には摂取するようにしましょう。
2.朝~昼に摂取して代謝を促進
日常生活でMCTオイルを摂取する際は、朝~昼がオススメです。代謝を促進して、快適な一日のスタートをサポートしてくれます。
なお、夜や夕方は、朝や昼に比べてエネルギー消費が少ないため、摂取したMCTオイルが脂肪に変換される可能性が高くなります。トレーニングや運動をする予定がなければ、夜や夕方の摂取は避けたほうが良いでしょう。
MCTオイルを摂取する場合の注意点
MCTオイルを摂取する場合、次の3点に注意が必要です。
- 加熱しない
- 油を直接飲んではいけない
- 過剰摂取は避ける
MCTオイルを正しく取入れるために、一つずつ確認していきましょう。
1.加熱しない
MCTオイルは生食が推奨されており、加熱は厳禁です。
MCTオイルの沸点は一般的なオイルよりも低く、加熱すると成分が壊れてしまいます。また、MCTオイルを揚げ物や炒め物に使うと煙が出たり、引火したりする恐れもあります。加熱せず、かける・あえるといった調理方法で使用しましょう。
加熱調理をしたい場合は、MCTオイルではなく、オリーブオイルなどが向いています。炒め物などにMCTオイルを使いたい場合は、調理後のできあがった料理に追加してください。
2.油のみで飲んではいけない
MCTオイルを直接飲むのは避けましょう。MCTオイルを直接飲むとお腹が緩くなる可能性があるためです。
これは、小腸内の浸透圧が高まることによる浸透圧性下痢と呼ばれ、腸内の水分量が多くなった結果、下痢が引き起こされる症状です。あくまで一過性なので、直接飲むのを止めれば症状は徐々に治まっていきます。
下痢の症状について、詳しくは以下の記事も参考にしてください。
MCTオイルの摂り方としてオススメなのは、ドレッシングとしてサラダにかけたり、ヨーグルトやスムージーに入れたりする方法です。ほかにも、コーヒーやスープなどの飲み物とも相性が良く、シチューやカレーなどに混ぜてもコクがでるので、ぜひ試してみてください。
3.過剰摂取は避ける
MCTオイルの過剰摂取は避けましょう。
MCTオイルが一般的な油の約4倍のスピードでエネルギーになり、脂肪として蓄積されにくいのは事実です。しかし、油には変わりないのでカロリーは存在します。飲むだけで痩せるものではなく、摂りすぎると体重の増加につながります。
また、先述のとおり、MCTオイルの過剰摂取は浸透圧性の下痢になる可能性もあります。
MCT オイルを摂取するときは、1日の目安量である30gをきちんと守るようにしてください。
まとめ
MCTオイルは1日30gを目安に摂取しましょう。初めて飲む場合は、小さじ1(約4.5g)から始め、慣れてきたら徐々に量を増やしてください。
摂取するタイミングは、運動時あるいは朝~昼がオススメです。運動時に摂れば、効率の良いエネルギー源として運動パフォーマンスを上げてくれますし、朝に摂れば代謝を上げてくれるので快適な一日をスタートできます。
MCTオイルを取入れるときは、加熱しない・直接飲まない・過剰摂取しないといった点に注意して、正しく活用するようにしましょう。
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監修者情報
山本 義徳(やまもと よしのり)
1969年静岡生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業後、ボディビルダーとして国内外の大会で活躍。世界2冠を獲得する等、数多くの優勝経験を持つ。その後、アスレティックトレーナーとしてメジャーリーガーやJリーガー、総合格闘家等幅広いクライアントへトレーニングおよび栄養指導を行う。2019年4月にトレーニングのノウハウや食事、ダイエットに関する情報を発信する『VALX 山本義徳 筋トレ大学』を開設し、登録者数72万人を突破。2024年8月には、更に深い知識やより細かいメカニズムを徹底解説した動画コンテンツ『筋トレ大学PRO』を新たに開設し、より上級者に向けたトレーニングや健康に関する情報を発信している。
【主な著書】
・ウェイトトレーニングー実践編ー
・ウェイトトレーニングー理論編ー
・アスリートのための最新栄養学(上)
・アスリートのための最新栄養学 (下)
・最高の健康 科学的に衰えない体をつくる
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